Ученые выявили в сыре с плесенью особенное свойство

0
1463

Ученые выявили в сыре с плесенью особенное свойство

В этом деликатесе есть химическое соединение – спермидин, благодаря которому можно увеличить длительность жизни

Эксперты считают, что сыр с плесенью имеет особенные чудодейственные свойства. После проведения ряда исследований оказалось, что в этом деликатесе есть химическое соединение – спермидин, благодаря которому можно увеличить длительность жизни.

Представители науки проводили опыты на лабораторных животных в результате чего доказали, что употребление такого сыра продлевает жизнь не только животным, но и людям. Такой эффект достигается благодаря взаимодействию спермидина с биологическими процессами, которые происходят в организме. 

Это вещество способствует избавлению от токсических элементов, которые содержатся в клетках, в результате чего они очищаются.

Кроме того, было выявлено, что сыр с плесенью нормализует обмен веществ благодаря увеличению нужной организму масляной кислоты, а также способствует выработке полезного холестерина. 

Источник